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Restaurant Les Remparts


Adresse Rue du Bourg 19
1663 Gruyères
Téléphone +41 26 921 21 77
Fax +41 26 921 37 35
Contact Béat et Marie-José Buchs
Produitsviandes, mets froids, mets variés,mets au fromage
  
restaurant
Description
C'est du 16ème siècle, justement que date l'une des maisons typique de la cité: c'est aujourd'hui le Café-Restaurant des Remparts, où la tradition d'accueil s'est perpétuée.

Le visiteur y trouvera bonne chère: le jambon de campagne sur son lit de choux, l'onctueuse fondue au vacherin ou les délices à la crème incomparable.

Cette crème que le patois gruyérien dénomme la hyà (la fleur), tandis que le fre (le fruit) n'est autre que le fromage, illustre ambassadeur de la Gruyère qui n'en finit pas de faire

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vers l'aperçu


Imprimé le 20.05.2018 12:02:44