Trois partis politiques sont actifs dans la commune: le Parti démocrate-chrétien (PDC), le Parti libéral-radical (PLR) et le Parti socialiste (PS).

Le Conseil communal de Gruyères est composé de 9 membres, élus selon la représentation proportionnelle : PDC (4), PLR (3), PS (2)

Le Conseil général est remplacé par l'Assemblée communale composée de l'ensemble des citoyennes et citoyens ayant le droit de vote.