Quatre partis politiques sont actifs dans la commune : le Centre - Alliance citoyenne, la Liste citoyenne libérale, le parti "Gruyère Solidaire" et le parti de l'UDC.

Le Conseil communal de Gruyères est composé de 7 membres, élus selon la représentation proportionnelle : le Centre-Alliance citoyenne (3), Gruyère Solidaire (2), la Liste citoyenne libérale (1) et l'UDC (1).

Le Conseil général a désormais remplacé l'Assemblée communale. Il est composé de 30 membres qui représentent l'ensemble des citoyennes et citoyens ayant le droit de vote. La liste des Conseillers généraux est publiée ci-dessous. La séance constitutive aura lieu le mercredi 6 mai 2026.